平成２８年４月２６（火）に山口栄延先生を講師としてお招きし、今年で４回目になる「食育セミナー」を開催。

“食育”セミナーなので、“食”の話はもちろんですが、食を含めた生活習慣についてのお話を聞かせて頂きました！

　「私たちの体は、食べたものでできている」　とは言っても、
良いものを食べればいい訳ではなく、
食べる環境も大切！とのことです。

自分のためだけではなく、家族のためにも、
楽しい環境で体にいいものを食べることを心がけ、
良い“食”習慣、生活習慣を実践していこうと思います。

　また、大豆製品を積極的に取り入れる方法として、
「焼きそばに油揚げ」や「餃子におから」など、具体的な例を教えて頂きました。

私たち日本人が昔から食べている物には、
日本人の体に合った栄養が含まれている！
我が家の“食”をもう一度見直してみようと思いました。　　　（担当：島田）